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塑料瓶不能放冰箱?专家称没这回事

2013年04月11日 11:13   来源:广州日报    

每个塑料器皿底部都有一个带箭头的三角形和数字的标识,消费者认清标识,合理使用。

每个塑料器皿底部都有一个带箭头的三角形和数字的标识,消费者认清标识,合理使用。

专家称没这回事

  日前,一条微博在手机上流传,“千万不要将装着水的塑料瓶放在冰箱里冷藏,因为塑料瓶会在此种条件下释放出二■英。”

  记者采访多位业内专家,均称“这不可能”。

  看清标识

  合理使用

  虽然塑料瓶放进冰箱不产生二■英,但使用塑料器皿,还是有很多禁忌。不同的塑料器皿有不同的使用方法。每个塑料的器皿,在底部都有一个带箭头的三角形 , 三角形里面有一个数字。认清楚,合理使用。

  “1号”PETE:成分是PET,聚对苯二甲酸乙二醇脂,常用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出。一般用10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。PET产品不能放在汽车内晒太阳,不要装酒、油等物质使用,耐热至70℃,耐冷至-20℃,只适合装暖饮或冻饮。因此,“1号”PET瓶用完了就丢掉,不要再用来做水杯。

  “2号”HDPE:HDPE指高密度聚乙烯产品,常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。理论上可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品易变成细菌的温床,最好不要循环使用。

  “3号”V:是PVC(聚氯乙烯)的简称,目前很少用于食品包装,常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。这种材质可塑性优良、价钱便宜、故使用很普遍,只能耐热81℃。高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。

  “4号”LDPE:LDPE就是聚乙烯,常见于保鲜膜、塑料膜等。耐热性不强,通常,合格的保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。故不能进微波炉。

  “5号”PP:PP是聚丙烯,常见产品有豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,故不能与盒体一并放进微波炉。

  “6号”PS:PS是聚苯乙烯,常见于碗装泡面盒、快餐盒,又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物质(耐温70℃时即释放出)。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

  “7号”OTHER:统称PC其它类,常用于水壶、太空杯、奶瓶,是被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。因此,小心为上,在使用此塑料容器时要格外注意,不要加热,不要在阳光下直晒。

  二■英怕热不怕冷

  二■英包括210种化合物,这类物质非常稳定,熔点较高,极难溶于水,可以溶于大部分有机溶剂,是无色无味的脂溶性物质,所以非常容易在生物体内积累,对人体危害严重。它的毒性十分大,是砒霜的900倍,有“世纪之毒”之称,万分之一甚至亿分之一克的二■英就会给健康带来严重的危害。二■英除了具有致癌毒性以外,还具有生殖毒性和遗传毒性,直接危害子孙后代的健康和生活。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。

  但二■英一般只在塑料制品加热或焚烧时释放,接触油类和有机溶剂时溶解度也会大大提高,但绝对不会在低温时释放,在冰箱内储存的安全性很高。  文/图 记者梁红举

(责任编辑:殷俊红)

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