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老奶奶花生米检出致癌物超标 挑炒货避开黄梅期

2013年01月04日 12:42   来源:国际在线   

  厂家称问题花生已召回,市民挑炒货避开黄梅期 

  记者在国家质检总局的官网上看到了这份《炒货食品及坚果制品产品质量国家监督抽查结果》。 

  报告显示,此次抽检共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江等14个省、直辖市90家企业生产的90种炒货食品及坚果制品。 

  抽查依据《油炸小食品卫生标准》GB 16565-2003、《烘炒食品卫生标准》GB19300-2003等标准的要求,对炒货食品及坚果制品产品的酸价、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群等23个项目进行了检验。 

  抽查发现有2种产品不符合标准的规定,涉及到黄曲霉毒素B1、糖精钠项目。杭州一家食品企业登上了黑榜。两种不合格炒货其中一个是杭州鸿福食品盛通彩票的200克装的老奶奶花生米(生产日期为2012-08-21),黄曲霉毒素B1含量是标准值的两倍多。 

  除了老奶奶花生米,芜湖市徐氏炒货食品厂“徐昆”西瓜籽(15kg/袋,2012-08-17)查出糖精钠不合格。 

  □本报记者 高丽莎 

  早报讯新年到,马大嫂们总喜欢给家里备上花生、瓜子、核桃等坚果类休闲食品。不过,一则关于炒货坚果查出致癌物超标的消息传来,让不少正忙于备年货的市民不由打了寒颤。 

  日前,国家质检总局通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况,有两种炒货上了黑榜。其中一种,就是杭州的“鸿英”牌老奶奶花生米。检测发现其黄曲霉毒素B1超标。据了解,黄曲霉毒素B1是一种致癌物。 

  “鸿英”牌老奶奶花生上了黑榜 

  昨日,记者联系上了杭州鸿福食品盛通彩票相关负责人陈彦经理。 

  陈经理称,去年10月公司已经接到了通知,8月21日生产的那一批老奶奶花生米,确实存在黄曲霉毒素B1超标,随后公司及时把所有这批产品召回集中放置。目前正等待在质监部门的监督下销毁。华润万家的汤经理也表示,老奶奶花生米都是经销商送来的,印象中今年有退货过一次。 

  对于市面上还有没有这批问题花生?陈经理表示,当时召回及时,流入市场的货应该很少。如果有市民买到了这批问题花生米公司会积极承担全部责任。 

  至于超标的原因,陈经理表示,首先“厂商不会故意往食品里添加这些东西”。其次,鸿福只是老奶奶花生米的分装公司,公司向厂家购入的这批成品原料来自安徽。8月份正好是新旧花生交替的季节,可能是放的时间太长的陈花生所致。 

  “公司做了这么多年,还是第一次出现这样的事。这批货出问题之后,现在我们每个批次的花生都做检测,随后的花生都是合格后才出厂的。”陈经理说。 

  杭州超市里未见同批产品 

  相传在明中期,小城中有一老奶奶,膝下无儿,没人赡养,只好以炒花生为生。花生炒得很香,可是生意一直不很好。后来有人写了一副对联“花生尚有子,人间岂无情”,后来生意红火起来……吃过老奶奶花生的市民,除了享受其美味,还可以感受老奶奶花生米的故事。 

  不过,这次上黑榜,食客们有些担心了。市面上的老奶奶花生米还安全吗? 

  昨日,记者走访了杭州几家大型超市,发现货架上还是有老奶奶花生米出售。在朝晖路上的世纪联华citylife生活超市二楼,休闲食品区的货架上,老奶奶花生与酒鬼花生等同类商品摆放在一起。200克装的售价7.8元。记者在产品包装上发现,生产日期是去年12月28日。后面还印有“合格品”三个字。从生产日期上看,与抽查的批次相差好几个月。 

  随后,记者来到华润万家施家桥店,同样找到了老奶奶花生米的身影。该店负责休闲食品的汤经理告诉记者,老奶奶花生米销量还可以。促销的时候,买的顾客特别多。她查看了所有货源都是去年9月份以后生产的。 

  厂家称去年10月已召回问题花生 

  挑炒货小贴士 

  市民挑选各类炒货食品时,首先要选择一些正规的信誉可靠的商店或超市,注意看清产品包装上注明的添加剂成分,观察炒货本身是否正常、是否过度光洁、明亮。 

  另外,要谨慎选购经过黄梅天的炒货产品。由于不少炒货在大环境中储存,不仅其含水量会增加,而且还可使其内在质量发生改变,尤其是那些含脂肪较高的炒货,在高温高湿的环境里更易发霉、腐烂、变质,所以对于经过黄梅季节的炒货,在选购时不但要看产品包装的生产日期,更要仔细观察产品的色香味有无变化。 

  

(责任编辑:佟晓群)

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