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“食安展”前瞻之汤阴县:详解食品安全“五强化、五破解” 打造全过程保障体系

2019年06月10日 13:59   来源:经济日报-中国经济网   

  经济日报-中国经济网北京6月10日讯 2019第六届中国国际食品安全与创新技术展览会将于6月23 日—25日在中国国际展览中心举办。作为全国首家“中国食品工业名县”,河南省汤阴县将在展会现场详解“五强化、五破解”相关内容,展示全县打造从农田到餐桌的全过程保障体系,以及为建设中国主食工业化生产基地所做的相关基础工作。

  

  汤阴县相关部门负责人表示,经过近年来的努力,汤阴县的食品安全保障能力大幅提升,并与食品产业发展形成良性互动。目前,全县食品产业占到工业总产值的57%,拥有益海嘉里、今麦郎、永达食品、嘉士利等世界500强和行业龙头企业25家,拥有“众品”冷鲜肉、“金龙鱼”粮油等26个中国驰名商标及598个名牌产品,小麦、肉鸡、食用菌等十大循环经济产业链持续完善壮大。2016年,汤阴县产业集聚区被省委、省政府表彰为“十快产业集聚区”第一名。

  “五强化、五破解”具体内容:

  一、强化监管体系,破解职能散、力量弱的难题

  2019年1月完成市场监管体制改革,整合监管力量,扩充人员编织,组建市场监督管理局,形成了纵向到底、横向到边的县、乡、村三级监管体系。在公安局设立食品药品犯罪侦查中队,组建公安、农安、食安联动指挥中心;整合检验检测资源,投资5000余万元,高标准建设河南省区域性食品检验检测中心。在乡镇实现“一办一所”全覆盖,在每个村聘任食品安全信息员,打通食品安全“最后一公里”。

  二、强化智慧溯源,破解不透明、追溯难的难题

  利用“互联网+”打造“智慧食药监”平台。开通生产经营者、监管部门和消费者“三个终端”,建设绿色农产品、放心菜市场、透明生产、流通销售、放心餐饮“五大模块”,打造后台运行全程可视的“透明车间”、“名厨亮灶”,实现全产业链透明监管和智慧溯源。建立“福码”防伪系统,为食品办理“身份证”,消费者扫码即可查询食品的原料来源、生产流程、出厂检验等信息。成立“食安易源”微商城营销平台,连接溯源系统,“打包”本地企业产品及文化,向全国推广汤阴放心食品,助推食品产业发展。

  三、强化诚信保险,破解信用差、保障弱的难题

  将全县食品生产经营企业纳入“红黑榜”,每年安排专项资金,隆重表彰“红榜”企业;利用各类媒体对“黑榜”企业进行曝光,并严厉惩处。每年列支200万元,与中国人保财险合作,对投保食品安全险的企业给予高额补贴,为全县企业提供风险保额2。6亿元,并将全县群体性聚餐和学校食堂纳入统保范围。邀请第三方对企业进行风险评估,提高企业风险管控水平。

  四、强化科普宣传,破解载体少、氛围弱的难题

  投资150万元,建成河南省第一家食品药品安全宣教中心。投资1200万元,建成全国首家安全食品体验馆。拍摄食品安全微电影《苏雅的春天》,连续三年开展食品安全宣传周暨假冒伪劣食品集中销毁仪式,传递共治信心。与河南工业大学建立长期合作关系,组建食品安全科普宣讲团,定期开展宣讲活动。

  五、强化生态保障,破解要素差、环境次的难题

  建设了3条100-400米宽的环县域、环县城、环集聚区防护林,加快汤河国家湿地公园建设,安装空气质量自动监控设备,综合治理大气污染,营造优良小气候。鼓励企业生产采取纯水制作、废水净化工艺,根据其投资情况分梯度进行奖励;扩建、新建3个污水处理厂;投资1.5亿元实施居民安全饮水工程,让汤阴群众都能喝上安全放心水。大力推广测土配方施肥等无公害种植技术,减量化使用化肥农药,降低全县土壤污染和农药残留。

  点击进入:2019年中国国际食品安全与创新技术展览会

(责任编辑:韩肖)

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