手机看中经经济日报微信中经网微信

明略科技鲁邹尧:物联网助力餐饮业食品安全普查

2019年06月28日 10:07   来源:经济日报-中国经济网   

  

  

  明略科技CEO助理兼数字卫生业务负责人鲁邹尧接受中国经济网采访

  经济日报-中国经济网北京讯 6月23日至25日,由中国经济网主办的全国食品安全宣传周重点活动之一2019年中国国际食品安全和创新技术展览会在北京举办。明略科技CEO助理兼数字卫生业务负责人鲁邹尧在做客中国经济网访谈间时表示,物联网的成本日趋降低,将为餐饮行业的食品安全普查提供助力。

  据了解,本次明略科技在展会上亮相的产品为“明快安”,从事前、事中和事后三个阶段以科技助力餐饮行业的食品安全。“事前指的就是在供应链端提供冷链数字化解决方案,在事中端引入人工智能技术进行有害生物和操作规范的识别,在事后端进行食品安全卫生事件的网络数据的抓取和分析。” 鲁邹尧介绍。

  鲁邹尧认为,当前的餐饮行业尚未完成数字化的阶段,因此较具有性价比的物联网更适用于餐饮行业的食品安全普查。此外,网络化和智能化也将有效提升对餐饮行业的监管能力。

(责任编辑:刘潇潇)

精彩图片

明略科技鲁邹尧:物联网助力餐饮业食品安全普查

2019-06-28 10:07 来源:经济日报-中国经济网
查看余下全文
六合在线 优优彩票APP 乐盈彩票 诚立荣鼎信誉天下 盛通彩票官网 六合在线 优优彩票APP 盛通彩票 乐盈彩票APP 六合在线